亿级大单品鹌鹑蛋，近年来在消费者对健康和便捷食品需求的日益增长以及鹌鹑蛋的多样化和创新性产品开发驱动下，迎来品类高光时刻。 来源：纳食（ID：kuaixiao6699）据相关数据显示，中国蛋制品市场规模在2019年达到600亿元，预计到2023年将达到800亿元以上。而在休闲蛋制品市场这一热门大赛道

文：Hiu来源：互联网品牌官（ID：szwanba）在市场营销里，“铁打的品牌，流水的代言人”是常见的现象。而在国内茶饮界有一位行业“颠覆者”，它就是从来不请代言人的蜜雪冰城。为什么这么多年来蜜雪冰城都不花钱请明星代言人？答案就在谜面上，第一需要花钱，第二请明星代言存在塌房风险。不过，最近蜜雪冰城似

虽说健康糖果市场发展空间较大，但入局品牌也面临着产品同质化的诸多挑战，仍需品牌不断创新。 文：安安来源：食安时代（ID：shianshidai）在时代发展的进程下，糖果这类传统的高糖食品也逐渐向健康无糖方向转变。市场中越来越多糖果打出“低糖、低脂肪”等卖点想要在市场中抢占更高的市场份额及消费者心智。

来源：零售商业评论（ID：lssync）“我们活在快餐当道的时代，身体却困在了石器时代。食物不仅仅是为了满足人们的口腹之欲，还能修复我们的身体，让人们远离亚健康与慢性病。”这段出自《你是你吃出来的》金句引起了广泛共鸣。作为对生长发育、心血管健康等人体机能产生影响，且人体无法自身合成的营养元素，Ome

文：顾有容、沙漠豪猪、萨鱼、云无心、阿肚来源：吃货研究所（ID：Food_Lab）喜茶的羽衣甘蓝纤体瓶一上市就爆卖160万杯，大火之后各个奶茶店也迅速开始“打版”，在后厨洗洗切切然后日地一声打成糊糊。做菜的风终于还是刮到了奶茶店。喜茶纤体瓶的原料|图片来自小红书@喜茶洗蔬菜、切水果、榨汁过滤，奶茶店