九毛九已转让旗下“赖美丽酸汤烤鱼”和“那未大叔是大厨”两个品牌；全国首家coach咖啡馆亮相上海。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动态　　九毛九已转让旗下两个品牌　　7月19日，九毛九国际控股有限公司发布业绩预告，上半年增收不增利。公告还称，目前集团已转让“那未大叔是大厨”和“赖美丽酸汤

　　县域咖啡品牌的“混战”，正一触即发。瑞幸咖啡的门店上限会是多少家？　　7月18日，瑞幸咖啡第20000家门店北京中关村·在握旗舰店正式开业，门店数量稳居全国第一。△图片来源：瑞幸咖啡官方公众号　　据瑞幸咖啡此前披露的2023年财报，瑞幸咖啡2023全年新开门店为8034家，总门店数量达到1624

　　在成都朱光玉餐饮公司办公区域的电子屏上，一张实时动态变化的中国地图引人注目。　　地图上各省份以深深浅浅的颜色变化，显示近30天区域内门店布点、销售情况。这是一张朱光玉火锅馆（以下简称：朱光玉）在中国市场扩张的版图，也被首席创始人梁熙桐视为抢攻市场的作战图。　　梁熙桐的办公桌上摆着很多做工精致的潮

　　餐饮业早已进入深度互联时代，未来品牌方与供应商协同作战才能搏出更大一片天地。　　近日，被誉为“非官方的国际最高级会谈”——夏季达沃斯论坛在大连圆满落幕。约1600位中外各界嘉宾相聚大连，共话全球经济可持续发展之道。　　作为经济的“风向标”，本届夏季达沃斯论坛也引发了不少餐饮人的关注。不少餐饮人都

　　暑假来临，随着全国各地旅游热度持续高涨，一些旅游城市餐饮市场也迎来一波小高峰。　　据北京商报报道，近日，北京多家餐厅客流和销售额纷纷增加，用餐高峰排号超600。尹三豆汁的豆汁日单店销量甚至达5000多碗，餐饮消费火热非凡。　　距离北京1200公里的哈尔滨，餐饮市场同样如火如荼。　　美团团购数据显