央广网北京3月7日消息 为了让红餐积累的资源与能力更好地服务于行业，2024年，红餐网正式推出“红餐年度金牌企业会员”，将遴选优质的餐饮企业和餐饮服务商伙伴共同加入，共创信息互通、资源共享的优质生态环境。　　餐饮业生生不息，中国餐饮业如今正迈入崭新的发展周期。　　众多创业者涌入、强势餐企加速扩张

　　央广网北京3月18日消息 “第四届中国餐饮产业红牛奖”的获奖名单将在2024年3月28日的红牛奖颁奖盛典上隆重揭晓，敬请期待。　　2023年，中国餐饮产业经历了一场巨变，产业进入“大洗牌期”，整个产业链正在快速转型和升级。　　首先，餐饮产业内卷加剧。从下游到上游的企业纷纷卷产品、卷价格、卷营销，

日前，大众点评发布的2022年“必吃榜”相关数据显示，小吃类商户的订单量在过去一年提升了12%，证实了小吃赛道的火热。然而，这并非意味着所有的小吃品类，都会是一门值得投资的好生意。今天，优选君就来复盘一下“网红”小吃脆皮五花肉从走红到一地鸡毛的过程，借此给想要入局小吃赛道的创业者一些启示。倒闭的五花

　　小米进军餐饮界，全球首家小米咖啡店已于米兰开张；甘肃办赛“选秀”促进兰州牛肉面人才培育。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　社会热点　　全球首家小米咖啡店3月6号落地米兰　　意大利新华时报消息，3月6日，小米的首家咖啡店在米兰低调开张。据悉，小米咖啡店开在米兰市中心，一共有两层楼，以透明的大玻璃窗和

　　北京日报记者 杨天悦　　餐饮市场的激烈竞争“卷”到了早餐时段，越来越多品牌餐饮开始推出早餐产品，试图在原有经营时段之外拓展客群，寻找新的增长点。不过从目前市场反馈看，收效有点不尽如人意。　　业内分析认为，早餐市场仍具有广阔发展空间，企业需要明确自身定位，才有机会实现业务持续增长。　　品牌餐饮纷纷