半岛·综合体育官网入口-伍壹柒产业投资合伙人吴惠玲:“互相嵌套式”或成餐饮供应链的主流模式
2024/08/20
供应链是餐饮品牌实现连锁化扩张的必经阶段,但这并不意味着,每一个连锁品牌都需要自建供应链。3月28日,吴惠玲在“2024中国餐饮产业峰会”上表示,餐饮加盟连锁有9个关键要素,其中供应链就是关键一环。每个餐企在不同的发展阶段,对于供应链的需求也不一样,从田间到餐桌,能提供全链条服务的供应链企业,未必适
半岛·综合体育官网入口-管清友:持续“卷”,对中国餐饮业来说不是好事
2024/08/20
3月27日,在“2024中国餐饮产业峰会”上,如是金融研究院院长、中国民营经济研究会副会长管清友发表重磅演讲,现场掌声不断。管清友就国内近期经济的五大现象进行了解读,并作出了长期性的预判。本文为如是金融研究院院长、中国民营经济研究会副会长管清友在“2024中国餐饮产业峰会”上的演讲实录,红餐网整编发
半岛·综合体育官网入口-杜绝食品安全问题,需要餐饮同仁们的共同努力
2024/08/19
  3月27日-28日,由央广网、红餐网和良之隆·中国食材电商节共同主办的“2024中国餐饮产业峰会”在武汉国博中心·汉厅盛大召开。  峰会上,央广网副总裁王怡峰致辞。他表示,央广网是中央广播电视总台旗下的中央重点新闻网站,一直以来,都担负着讲好中国故事,传递中国声音的使命。此次峰会的主题是“进化·
半岛·综合体育官网入口-三全食品陈希:餐饮连锁化发展离不开工业标准化的支撑
2024/08/19
  近年来,随着餐饮行业连锁化进程不断加快,如何实现高速、有质量的连锁发展,成了餐饮上下游企业共同面临的一道难题。  对此,三全食品总裁陈希在“2024中国餐饮产业峰会”上指出,餐饮连锁化飞速发展的背后离不开工业标准化的支撑。  陈希表示,三全食品是中国传统食品工业化的缩影。30多年来,三全食品一直
半岛·综合体育官网入口-益海嘉里金龙鱼国际烹饪研究院副院长翟春燕:粮油食品行业将继续保持稳步增长,市场潜力巨大
2024/08/19
  在餐饮市场竞争加剧的背景下,调味品赛道今年发生了哪些变化?3月27日,益海嘉里金龙鱼国际烹饪研究院副院长翟春燕在“2024中国餐饮产业峰会”上表示,益海嘉里金龙鱼集团(以下简称益海嘉里)扎根中国30年以来,一直致力于为中国消费者提供优质食材和产品。据其预计,粮油食品行业将继续保持稳步增长,市场潜