海底捞进军烤串赛道，子品牌火焰官首店已落地无锡；袁记云饺全国门店数超4000家。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动态　　海底捞子品牌火焰官首店落地无锡　　红餐网消息，近日，海底捞旗下融合烧烤、酒饮、社交的美食与生活方式的品牌——火焰官BarBecue落地无锡。　　据了解，火焰官BarBe

11月13日，2024“中国餐饮城市行”长沙站活动成功举办！自2023年以来，“中国餐饮城市行”活动已成功完成了对广州、武汉、成都、北京、上海、深圳、西安等城市餐饮行业的深度考察之旅。本次城市行来到了湘菜大本营、餐饮新消费品牌的聚集地长沙，围绕“人间烟火、味道湖湘”的主题，进行了2场话题分享以及1场

红菜头、苦瓜、血橙、桃胶、小麦草……新茶饮行业正迎来一波全新食材。新京报记者发现，越来越多的新茶饮企业开始用“超级食材”做原料。11月12日，新茶饮企业茶百道“超级蔬食”系列（区域）上新，以小麦草、羽衣甘蓝做原料。喜茶今年主推的“纤体瓶”中，红菜头等原料出现在奶茶中。奈雪的茶推出血橙、青海黑枸杞、小

优质中小餐饮商家每家5000至5万元，“中华老字号”餐饮品牌最高200万元，社区食堂、居民早餐、下沉市场3亿元……11月20日，美团外卖宣布启动餐饮商家助力行动，投入10亿助力金支持餐饮优质商家创新发展，现金支持从今年12月31日起分批到账。据了解，这是美团外卖根据“繁盛计划”整体规划，在对营销活动

餐饮发展进入“去泡沫”的时代。本文为章鱼小数据创始人谭海林在“2024中国餐饮城市行长沙站”上的分享实录，红餐网整编发布。我想站在产品数据的维度和大家分享一下，今年前三季度中国餐饮整体发展的情况，以及在这样的趋势下我们应该要做的事情。首先，来看看今年前三季度餐饮发生了什么样的变化，以及有什么样的趋势