2024年9月26日，第六届“中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典落下帷幕。“中国餐饮红鹰奖”致力于打造“中国餐饮界的奥斯卡”，旨在挖掘和表彰中国最有价值的餐饮品牌，助力中国餐饮业的健康发展。　　“2024年度餐饮区域标杆品牌”作为“第六届中国餐饮红鹰奖”重要奖项之一，在往届的基础上进行了升级，奖项按照更加

　　2024年9月26日，第六届“中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典落下帷幕。“中国餐饮红鹰奖”致力于打造“中国餐饮界的奥斯卡”，旨在挖掘和表彰中国最有价值的餐饮品牌，助力中国餐饮业的健康发展。　　“2024年度餐饮区域标杆品牌”作为“第六届中国餐饮红鹰奖”重要奖项之一，在往届的基础上进行了升级，奖项按照更加

　　只有长期主义，才能做好餐饮品牌。本文为乡村基董事长李红在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录。　　在餐饮寒冬期，我觉得有一件事情非常重要，就是作为创始人，要清楚我们的起点在哪里？要去哪里？　　这是挂在我办公室里的一句话，是我自己写的。我是做快餐的，讲究节约成本。这个框以前写的是其他字，因

保证食材安全，是蛙类餐饮品牌长远发展的前提。本文为蛙来哒联合创始人罗清在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录，红餐网整编发布。大家下午好！很高兴有机会和大家一起分享牛蛙品类的行业标准。自2010年我进入到餐饮行业创业，就一直聚焦牛蛙单品的商业模型，并成立了蛙来哒，这期间我们做了大量的工作。比

最近，一家新出现的“排队王”引起了红餐网注意。自9月底开业以来，烤匠麻辣烤鱼北京首店门口顾客大排长龙，排队6-7个小时是常态。如今门店开业已经过去40多天了，这家店还排队吗？烤匠到底什么来头？为什么北京店能这么火？01.排队7小时、黄牛号炒到300元“川渝烤鱼扛把子”成北京“排队王”小红书网友“爆爆