半岛·综合体育官网入口-快餐店一天卖2万多,老板竟然说生意不好,南城香为何这么凡尔赛?
2024/10/21
一家快餐店,一天卖出2万多,老板却说生意不好,有点着急了。这个老板就是南城香的创始人汪国玉,很多人都说南城香有些凡尔赛,是不是吹过了头,但只有真正了解这个品牌,才能知道他的底气何在。一直以来,南城香单店年均流水在1000万元左右,几乎是“行业内同类餐饮门店平均水平的5倍以上”,光是在北京,就开出了2
半岛·综合体育官网入口-中药餐饮,真养生还是智商税?
2024/10/21
52元的中药面包、38元的中药冰淇淋销售火爆,有消费者质疑——中药餐饮,真养生还是智商税?中药茶饮、中药咖啡、中药面包、中药冰淇淋……最近,一股“万物皆可入中药”的风潮在餐饮行业大火。当年轻人喜欢的食品饮品加入中药成分后,似乎增加了一重养生元素,因此大受欢迎,销售火爆。伴随中药餐饮逐渐“火出圈”,也
半岛·综合体育官网入口-肯德基加入“价格战” 折射美餐饮业困境
2024/10/21
近日,美国肯德基餐厅宣布推出全新的5美元套餐,企图在“价格战”中进行反击。在此之前,麦当劳、温迪汉堡、汉堡王等美国连锁快餐巨头已纷纷在美国市场推出5美元套餐,以吸引精打细算的消费者。有评论认为,压力下的“无奈之举”背后是美国餐饮业面临的成本上升、消费者支出疲软的实际困境。去年夏天,一名用户在社交媒体
半岛·综合体育官网入口-中药餐饮热需要多些冷思考
2024/10/21
  9月1日,央视报道了青海省和甘肃省的枸杞生产区存在违规违法问题。其中,青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市在枸杞生产过程中使用焦亚硫酸钠进行“提色增艳”,甘肃省靖远县使用工业硫磺加工枸杞。  青海省海西蒙古族藏族自治州出台的促进枸杞产业发展条例明确规定,生产、加工枸杞及其产品过程中,禁止使用焦亚硫
半岛·综合体育官网入口-门店扩张势头放缓,卤味行业如何创新求变?
2024/10/21
  近日,多家龙头卤味制品生产企业发布2024年半年度报告。从数据来看,各家企业营业收入较上年同期均有不同程度下降,一些企业门店数量有所减少。相关研究机构数据披露,卤味行业增速明显放缓,行业整体面临经营压力。  曾经火遍大街小巷的卤味为何不“香”了?面对营收业绩下滑,有企业把原因归咎于报告期内销量下