中国餐饮的品招时代全面来临，未来将是一个好人赚钱的时代，一个好项目长远发展的时代！红餐品招首次正式提出“品招”的清晰概念和特征，并在第四届中国餐饮品牌节期间推出行业四大创举，与各方力量一同推动品招时代的发展。　　2024年的餐饮行业持续增长，连锁经营模式的作用不可或缺。　　上半年全国餐饮收入达到

　　极致性价比，可能正在重塑火锅市场的格局。　　前不久，红餐网发布了2024年度特色火锅的十大品牌，凑凑，萍姐和许府牛分别位列前三。凑凑和萍姐都是各自细分赛道的头部选手，可是许府牛到底什么来头，如何能够跻身前三？　　带着这个疑问，红餐网记者深入了解了许府牛。　　在小红书、大众点评等平台上查看消费者的

最近，菜价、肉价都在涨涨涨。农业农村部公布的数据显示，近期黄瓜、菠菜、大葱等重点监测的28种蔬菜均价已经连续6周上涨，比如黄瓜近两个月价格就上涨了154.6%，猪肉价格的涨幅也已经超过30%。黑鱼的价格也不例外，今年5月起连涨三个月。值得注意的是，价格上涨通常意味着能带来更多利润，但在业内人士看来，

　　未来的粉面赛道，长久存在的品牌会越来越多，昙花一现的品牌会越来越少。　　注：本文为“红动食刻联动大咖直播季”期间，以《红海背景下粉面赛道的挑战与突破》为主题直播对话实录，红餐网整编发布，有删减。　　红餐大数据显示，全国约有65万家面馆，其中大部分是夫妻店、街边店，连锁率不高。在此背景之下，粉面连

作者：陈广江校外托管机构俗称“小饭桌”，一直是双职工家庭解决孩子放学后家长下班前“管理真空期”的重要途径。然而，半月谈记者近期在多地采访发现，当前一些地方的“小饭桌”存在消防、健康等安全隐患，缺乏监管，甚至一些经营者在家摆几套桌椅就对外营业。“小饭桌”之所以能在市场中占据一席之地，主要得益于其灵活多