去烤肉店洗头、编发加蹦迪，在砂锅店做美甲、捞小鱼……最近海底捞旗下的新品牌们，引起了一阵讨论。 文：JeanW来源：有意思报告（ID：youyisi_cn）当越来越多餐饮巨头选择聚焦主业，不再扎堆做副牌，海底捞却反其道而行之。2024年底以来，海底捞保持着几乎每月开一个副牌的速度，既有正餐如喵塘主麻

文：水水、梅姗姗来源：风味星球（ID：fengweixingqiu）“什么？你还不知道干噎酸奶？” 朋友说这话的时候，我俩刚路过天坛附近一片努力冒着新芽的绿化带，阳光照得万物酥软暖和。“大数据没推过给你？那正好，我知道一家就在附近。我有几天没吃了。”干噎酸奶？听名字，应该就不好吃吧。在一家写着珠宝城

Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行

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文：栗子来源：刀法研究所（ID：DigipontClub）目睹网友们对蜜雪冰城的宽容态度，其他品牌恐怕会觉得不可思议。就在“315”前夕，宜昌某蜜雪冰城门店因使用隔夜水果被曝光。按常理，此类事件往往会激起公众的强烈不满，但网友们非但没有责备蜜雪冰城，反而纷纷站出来为它辩护：“放一天能有啥大问题？我家