蛋糕品牌好利来，开始做奶茶了。5月13日，好利来官宣推出全新中式茶饮品牌“好茶（Holiland TeA）”。据介绍，目前上线的产品有好韵观音、好茉鸣香、好景正山三款，均强调使用0香精原叶真茶、0奶精鲜牛奶制作，0反式脂肪酸，且含3.5g/100mL原生乳蛋白，常规售价13元，目前活动期一杯只要9.

餐饮消费日新月异，整个餐饮市场也在不断变化。身处时代洪流中，如何抓住变迁的节奏？未来的餐饮业，又可能会出现哪些大势？由世界中餐业联合会、红餐网、央广网餐饮频道联合主办，红餐成长社承办的“2024年中餐品牌建设座谈会暨2024中国餐饮城市行（北京站）”活动上，一众嘉宾针对话题发表了自己的看法。活动上，

　　食材集市、明档肉铺……越来越多餐厅强调看得见的新鲜，背后是迎合消费者对体验感、价值感的追求。　　蔬菜、瓜果、辣椒、禽蛋等整整齐齐码放在木筐里，肉类则分部位切割成条状，一字排开挂在档口前方，身着厨师衣帽的大厨正在切肉片，旁边还有拿着磨刀棒磨刀的……　　眼前的景象，让人产生错觉，到底自己是去了一家餐

　　作为一个大人和小孩都爱的节日，儿童节成为品牌借势营销的节点。各大餐饮品牌迎合不同年龄段消费者的心理，使出浑身解数推出多项营销活动。　　今年六一，麦当劳、肯德基等快餐品牌依旧选择擅长的“玩具套餐”赛道；各大茶饮品牌继续卷IP联名，推出Mini杯型等；还有一些品牌则是推出儿童限定餐和举办活动……今天

　　4人含玻璃渣吃火锅敲诈赔偿金，海底捞又被人故意碰瓷了。　　又有餐饮店被碰瓷！　　这次是海底捞，还因此登上微博热搜第一。今年3月，一名顾客声称在北京一家海底捞门店的蘸碟中吃出了玻璃渣。但警方侦查后发现，整起事件是该顾客“自导自演”的一出闹剧，涉事相关嫌疑人共有4名。△图片来源：微博截图　　近日，海