半岛·综合体育官网入口-让社区食堂实现可持续发展
2024/06/08
近年来,各地探索兴建了一批社区食堂。原本是为解决社区老年人“吃饭难”问题,后来因其“性价比高、食品安全有保障、口味不错”,不仅吸引了老年人,一些上班的年轻人、社区居民也前来就餐。不过,相对便宜的价格,也导致部分社区食堂在收支平衡上出现较大困难。近段时间,本报收到不少读者来信,针对社区食堂发展提出意见
半岛·综合体育官网入口-“10元冰淇淋”占领商场,60 一个的冰激凌球没人吃了?
2024/06/08
  “冰淇淋重回5元时代”“2元以下的雪糕回来了”……  近日,多条有关冰淇淋或雪糕价格平价化的词条登上热搜,不少消费者感叹道,今年便利店里的雪糕价格好便宜,以往要花十几块的现在不超过十块,3~5元的雪糕成为主流,1~2元雪糕也“久违”地出现在冰柜里。  昔日“雪糕刺客”的存在感也大大降低。比如网红
半岛·综合体育官网入口-餐饮市场青睐特色美食
2024/06/08
在传统文化和现代消费结合中寻找灵感,中式菜品满足个性化、品质化消费需求——餐饮市场青睐特色美食(消费视窗·聚焦“新国潮”)国家统计局数据显示,1—4月份,全国餐饮收入17360亿元,同比增长9.3%。其中,“国潮”餐饮消费热度不断增加,给消费者带来更多美食新体验。彰显个性、饱含传统文化韵味的“国潮”
半岛·综合体育官网入口-“北店南下”:合作并进新范式
2024/06/08
对话嘉宾黄思敏(香港特区政府投资推广署旅游及款待行业总裁)黄家和(香港餐饮联业协会会长)陈?曦(广州太二餐饮连锁有限公司国际事业部总经理)在香港,继“港人北上”之后,“北店南下”蔚然成风:以餐饮为代表,众多兼具传统与时尚的内地消费品牌正加速入驻香港,在铜锣湾、中环、尖沙咀等热门商圈掀起热潮,成为内地