半岛·综合体育官网入口-中国小城何以产“千吨级”法式鹅肥肝?
2024/11/28
  法式鹅肝,已经是山东省潍坊市临朐县藏不住的“隐形土特产”了。  这座鲁中地区的小城,朗德鹅年出栏量500万只,鹅肥肝年产量达5000吨。以“吨位”供给的产量,轻松拿捏了这份自带优雅光环的高端食材的供应链。  在临朐县的“鹅之盛宴”中,除了制作法式鹅肝的鹅肥肝,还有鹅肝酱、红酒鹅肝、鹅肝水饺、鹅肝
半岛·综合体育官网入口-武汉打造“咖啡+茶饮”之都;杨国福海外首家联营店登陆新加坡
2024/11/28
  26岁女生应聘瑞幸被嫌年纪大;CoCo回应员工边做饮品边吃西瓜:已停职培训。详情请看红餐网《每日餐讯》。  社会热点  CoCo回应员工边做饮品边吃西瓜:已停职培训  北京商报消息,针对CoCo近期出现的食安问题,7月8日,CoCo回应北京商报记者称,相关伙伴已意识到自己的错误,目前对其进行停职
半岛·综合体育官网入口-国内牛产品行情持续走低!7月最新食材采购行情报告发布
2024/11/28
  导语  由网聚资本、红餐产业研究院、良之隆、大庄园、香汇彩云、聚源集采、章鱼小数据联合出品的《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考》已发布。  本期有哪些餐饮食材相关信息?食材价格又出现了哪些波动?一起来看看吧。  2024年6月份,全国居民消费价格同比上涨0.2%。其中,食品价格下降2.1%,非
半岛·综合体育官网入口-火锅赛道加速洗牌,这些品牌凭什么逆势增长?
2024/11/28
  更懂流量的火锅品牌正在加速突围。  今年火锅赛道的竞争愈发白热化。  企查查数据显示,2024年1-5月,火锅相关企业累计新增注册2.26万家,注销吊销2.66万家。  显然,经历了数年入局企业数量的飙升后,火锅赛道在今年加快迎来洗牌。而在此背景下,部分火锅品牌的声量却能逆势上涨,这是为什么?它
半岛·综合体育官网入口-底料低至9.9元,餐饮业再现“新卷王”!
2024/11/28
  底料低至9.9元,火锅人的“救星”来了?  被天价锅底背刺的打工人和疯狂卷入价格战的火锅品牌们,都看到了希望!  0防腐剂、0合成色素、0起酥油的原味番茄火锅、醇香火锅底料,500克低至9.9元,相比同行节省了34%。  7月21日,在申唐产业举办的一场行业盛宴上,它高调地将火锅底料的价格打下来