文：Mia来源：剁椒Spicy（ID：ylwanjia）“国内的茶饮加盟商数量现在已经处于高峰，今年进的加盟商，80%回本无望了。”一位头部商业主播在社交平台上这样说。一个危险的信号是，个别品牌的关店速度，已经超过了开店速度。极海品牌监测的数据显示，近90天内，书亦烧仙草新开门店496家，但关店数却

文：陈默来源：食品板（ID：tyjspb)最近这段时间，全国各省、市、自治区纷纷公布了2024民营企业（制造业）百强榜单。其中，一些并未上市的食品企业在全国市场具有广泛影响力，它们的营收业绩牵引着很多人的注意力。比如，今麦郎、老干妈、椰树、唯怡豆奶等等。综合目前的公开信息，食品板特别汇总了河北、四川

文：卓尔来源：咖新社一网友发了一篇帖子，称被希尔顿酒店震惊了！他说本来是约了朋友谈工作，但是见面地点附近没有星巴克，便选择了希尔顿酒店的大堂。但让该网友震惊的不是酒店的环境，而是下午茶的价格。根据他拍摄的图片，上面清晰标注着美式、冰茶和西瓜汁价格8.8元，双杯只要16元。这难道不比某幸、某迪日常9.

“拌饭界小巨头”的背后老板，如何从小县城出发，将名不见经传的拌饭门店开到全国，并成为快餐领域店数No.1的故事。 文：陈大壮来源：财经天下WEEKLY不知从何时起，米村拌饭排队的火热景象，成为各大商场的一道风景线。尽管目前其门店数量已经超过了1000家，也不存在门店稀少难找的问题。但饥肠辘辘时，想在

文：沈丹阳来源：刺猬公社（ID：ciweigongshe）即将迈入第十个年头的中国新茶饮，正在迎来一个行业发展的关键时刻。自2015年开始，国内新茶饮在供需两端双升级下强势崛起，短短几年时间里市场规模已翻了5倍，接近2000亿元。由于投资门槛低、标准化程度高，并且可复制性强，新茶饮也成为了餐饮大品类