对于连锁餐饮品牌发展而言，是选择全国称霸，还是区域为王？麻辣红包集团创始人刘大　　9月24日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮标杆品牌发展论坛”上，麻辣红包集团创始人刘大认为，餐饮品牌不一定非要执着于“走出去”，如果能在区域称王也能活得很好。　　刘大发现，现在很多“区域王”的餐饮

在赛道拥挤、竞争白热化的环境下，餐饮企业如何提高效率和效益？在2024第四届中国餐饮品牌节上，聚慧餐调联合创始人王斌给出了他的见解：在存量博弈中，企业应从消费者认的知差异中寻找利润增长点。聚慧餐调联合创始人王斌王斌指出，近年来消费者注重性价比，企业不应该注重“情怀”，做自以为好的产品，实际上消费者对

　　关关难过关关过。9月24日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024烤肉发展论坛”上，今邕南宁烧烤创始人、有念食品创始人杨泽华坦言，“最近整个行业都在说市场很难，但现实没有想象中那么难。”他指出，如今市场确实发生了一些变化，以前只需做好简单的事，而现在则需要将事情做得更为精细，导致许多人感到

　　9月26日上午，在2024第四届中国餐饮品牌节的“2024餐饮出海发展论坛”现场，智选数据科技CEO龙杰就餐饮企业出海印尼市场的发展机遇和挑战分享了自己的观点。　　龙杰认为，除了奶茶这个品类，印尼整体来看仍属于待开发市场。作为东盟地区GDP第一的印尼，人口结构年轻，劳动力充足，较高收入水平人群的

9月30日上午，佛山市市场监督管理局、顺德区市场监督管理局一行莅临广东省袁记食品集团有限公司总部调研食品安全暨高质量发展座谈会。此次会议双方就食品安全管理等方面进行深入探讨并提出优化策略，助力探索企业高质量发展的新路径。会上，佛山市市场监督管理局应急指挥与消费维权科科长钟颖瑶强调了袁记食品集团为消费