瑞幸咖啡在香港多个区域招聘店长，或将进军当地市场；老乡鸡第一家校园店在武汉大学开业。详情请看红餐网《每日餐讯》。头部企业动态瑞幸咖啡或将进军香港市场香港经济日报消息，近日，瑞幸咖啡在香港发布了一则招聘广告，疑似即将进入香港市场。招聘广告显示，本次瑞幸将公开招募全职店长、全职副店长及全职或兼职咖啡师等

　　2024年9月26日，第六届“中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典落下帷幕。“中国餐饮红鹰奖”致力于打造“中国餐饮界的奥斯卡”，旨在挖掘和表彰中国最有价值的餐饮品牌，助力中国餐饮业的健康发展。　　“2024年度餐饮区域标杆品牌”作为“第六届中国餐饮红鹰奖”重要奖项之一，在往届的基础上进行了升级，奖项按照更加

　　餐饮人要从消费者的认知差异中找利润。　　本文为聚慧餐调联合创始人王斌在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录。　　大家好，我是聚慧餐调的王斌，一个理工男，过去24年来只做两件事情：出门搞寻味，回家搞研发。今天，我演讲的主题是《如何在存量博弈中用餐饮认知效率提升利润》。餐饮人要从消费者的认知

　　再大的危机，只要回到一线就一定有办法。　　本文为西贝餐饮董事长贾国龙在“第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录。　　亲爱的餐饮同行朋友们，大家好。这次大会的主题是“聚力·共好”，我讲讲我对如何聚力、如何共好的一些思考。（西贝餐饮董事长贾国龙）调节供给，适配需求　　我从1988年开始创业，到今年有36

　　导语　　　2024年10月餐饮供应链月报发布！本报告将带你详细回顾上月餐饮供应链政策动向、行情信息、行业大事件及热点品类供应商推介。　　本文看点　　1. 食材、半成品预制菜、冷链物流等9月政策盘点　　2. 9月主要的肉禽产品价格信息　　3. 供应链企业大动作与行业大事件　　4. 热门供应链企业推