餐厅后厨的运营能力及卫生管理水平一直与食品卫生安全息息相关，并直接影响顾客就餐的满意度。随着餐饮行业的蓬勃发展，连锁化率不断提升，餐厅后厨的标准化管理也面临着诸多挑战。作为餐饮后厨智能化解决方案的领航者，厨芯科技始终坚持通过技术创新优化餐厨作业流程及管理效率，减少食安风险，提升餐厅数字化管理水平

　　火锅行业，卷起了性价比。　　“不在成都，也能吃上渣渣牛肉了”。　　最近，红餐网注意到，全国多个城市都出现了渣渣牛肉火锅门店的身影。　　以“渣渣牛肉”为关键词在大众点评搜索发现，北京、广州、西安、重庆、成都等地一批渣渣牛肉火锅门店冒头，不少店铺还被标注了“新店”字样。　　比如重庆的牛乙深渣渣牛肉，

　　有的创业者月入20多万元，有的店铺开张1个月即倒闭，天水麻辣烫再上热搜　　如何破解流量背后的“创业密码”？　　这段时间，天水麻辣烫再度成了流量明星。与几个月前的“热辣滚烫”不同，这一次，“扎堆倒闭”成为新的热搜关键词。一边是部分新开店铺依旧汹涌的消费人流，一边是诸多感叹“创业失败”的自媒体主播。

　　长沙晚报全媒体记者 傅容容　　近段时间，在社交媒体平台上，由各大中医医院推出的乌梅汤、养发饮、减脂茶等中药茶饮产品已逐渐崭露头角，成为与网红奶茶、咖啡等饮品并列的新晋流量热点。近日，湖南中医药大学第一附属医院所推出的“乌梅甘露饮”正式在线上渠道进行销售，首批茶包在短时间内便迅速售罄，市场反响热烈

　　中新网昆明7月8日电 题：云南咖啡“精”益求精 小粒咖啡系列地方标准即将发布　　作者 陆希成　　“这两年国内咖啡市场需求大，很多做精品咖啡的企业供不应求。”近日，面对第八届南博会主题采访活动的媒体，云南省咖啡行业协会会长、保山小粒咖啡产业园企业组织组长李晓波如是说。　　曾以原料出口为主的云南咖啡